วันที่ 17 มีนาคม 2566 สำนักงานสหกรณ์จังหวัดบุรีรัมย์ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ โดยนายสันติ วิริยอุดมศิริ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสิรมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ ร่วมกับกลุ่มส่งเสริมสหกรณ์ 2 จัดโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรอัตลักษณ์พื้นถิ่นในสถาบันเกษตรกร ปีงบประมาณ พ.ศ.2566 กิจกรรมหลัก ส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรอัตลักษณ์พื้นถิ่นในสถาบันเกษตรกร (หม่อนไหม) ณ ที่ทำการสหกรณ์ผู้ปลูกหม่อนเลี้ยงไหมบ้านหัวสะพาน จำกัด อ.พุทไธสง จ.บุรีรัมย์
นางวิไล ยูฮันเซ่น
สหกรณ์จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นประธานเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรอัตลักษณ์พื้นถิ่นในสถาบันเกษตรกร (หม่อนไหม) เพื่อพัฒนาสินค้าเกษตรของสหกรณ์/กลุ่มเกษตรกร ให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น เพื่อยกระดับความสามารถในการแข่งขันของภาคเกษตร โดยการนำจุดเด่นของอัตลักษณ์พื้นถิ่น และภูมิปัญญาท้องถิ่นของไทยมาใช้ในการผลิตและจำหน่ายสินค้าเกษตรเพื่อพัฒนาและต่อยอดการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตรกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการนำเสนอผลสำเร็จและเชื่อมโยงเพื่อขยายเครือข่าย และยกระดับสินค้าของสหกรณ์/กลุ่มเกษตรกรให้เป็นที่ยอมรับและรู้จักมากขึ้นของผู้บริโภคทั่วไป เพิ่มช่องทางการตลาดและสร้างการรับรู้สินค้าพื้นถิ่นหรือสินค้า GI(อัตลักษณ์พื้นถิ่น) ของสถาบันเกษตรกร ผ่านการจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ หรือการร่วมงานแสดงสินค้าและเพื่อพัฒนาสถาบันเกษตรกร ผู้ผลิต/รวบรวม/แปรรูปสินค้าพื้นถิ่นหรือสินค้า GI ให้มีความพร้อมในการทำการตลาดเชิงรุกอันจะส่งผลให้สมาชิกสหกรณ์/กลุ่มเกษตรกร/กลุ่มอาชีพ มีรายได้เพิ่มมากขึ้น
ทั้งนี้ได้รับความอนุเคราะห์วิทยากรจากศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ บุรีรัมย์โดย นางสุรีย์พร ศรีหาวงษ์ นักวิชาการเกษตร บรรยายและให้ความรู้เรื่อง เทคนิคการย้อมสีเส้นไหมด้วยสีธรรมชาติ และได้ทำการสาธิตกระบวนการในการย้อมสีธรรมชาติ ด้วยครั่ง ซึ่งสีที่ได้จะเป็นสีแดงครั่ง และเป็นการนำวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์และสร้างเอกลักษณ์ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ให้เป็นที่รู้จัก เพิ่มมูลค่าสินค้าสามารถจำหน่ายสู่ตลาดสากล และมีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น